果桑——椹莓(紫椹) 果桑市场发展前景广阔，果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中。 采摘期20-30天，麦收前全部采完。 年降雨量300毫米以上，气温—35-42℃，土壤PH值为4.5-8.5,无论平原、山地、丘陵、沟坡，确实省工省时。 6.桑果的营养成分。 胡萝卜素、视黄醇等)总含量高达41.6mg/100g。 桑椹的作用 据《果品与健康》书中介绍，久服黑发明目”。《随息居饮食谱》说：“滋肝肾，清虚火”。《四时月令》中说：“四月宜引桑椹酒，能理百种风热”。多种维生素(如维生素B1、B2、C，胡萝卜素、视黄醇等)总含量高达41.6mg/100g;含量1.1g/100g;叶片干制品(茶叶)内，酸、无毒;入干、脾、肾三经。 7.发展前景好。 又能增加当地农民的经济收入。桑椹还可制成桑椹酒、桑椹饮料、桑椹干等 以旅游休闲观光为主的果桑生态园建设。主要吸引都市游客休闲观光，在城市周围建立基地。 桑葚饮料系列：果汁型、果汁果肉型、复合果汁型液体饮料喝和固体饮料。 桑椹食品系列：包括果酱、果糕、蜜饯、软糖、罐头等。 桑椹果酒系列：桑椹酒、桑椹白兰地等。 椹保健品系列：桑葚膏、桑果茶、桑叶茶等。 其他优秀果树苗： 黑桑， 阳历10月中下旬成熟。 被冠以“软黄金”、“花青素之王”等美誉。